Most Expensive Dates: रमजान शुरू हो चुका है और मुस्लिम भाई-बहन रोजा रख रहे हैं. रोजा रखते समय सहरी और इफ्तार के वक्त लोग खजूर जरूर खाते हैं. आपको बता दें कि रमजान के दिनों में खजूर का विशेष महत्व होता है। खजूर खाना हमारी सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद होता है. स्वस्थ और फिट रहने के लिए लोग खजूर जरूर खाते हैं। बाजार में खजूर की कई किस्में और कीमतें उपलब्ध हैं, क्या आप दुनिया के सबसे महंगे खजूर के बारे में जानते हैं? इस खजूर की खास बात यह है कि यह हर जगह नहीं उगाया जाता है, आपको बता दें कि इसका उत्पादन केवल सऊदी अरब के मदीना शहर में होता है। मदीना की विशेष जलवायु के कारण अजवा खजूर का उत्पादन केवल इसी शहर में होता है।
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अजवा खजूर
Most Expensive Dates: दरअसल, दुनिया के कई देशों और शहरों में खजूर की अच्छी पैदावार होती है. लेकिन सऊदी अरब के मदीना शहर में पाई जाने वाली अजवा या मदीना खजूर केवल मदीना में ही उगाई जाती है, इसलिए यह खास और महंगी होती है। खजूर की पैदावार मुख्य रूप से गर्मियों में होती है, आपको बता दें कि खजूर की खेती का समय मई से अक्टूबर तक होता है। जबकि एक अजवा खजूर के पेड़ से लगभग 22-23 किलोग्राम अजवा खजूर की पैदावार होती है। हर जगह खजूर के अलग-अलग रेट हैं, भारत में अजवा खजूर आपको 3000 से 4000 रुपये प्रति किलो तक मिल जाता है।
खजूर की खेती
Most Expensive Dates: वैसे तो दुनिया भर के कई देश खजूर की खेती करते हैं, लेकिन सऊदी अरब, इराक, ईरान और दुबई समेत कई देश खजूर की खेती करते हैं (खजूर खाने के फायदे)। दुनिया भर में पाए जाने वाले खजूर की कीमत 100 रुपये से लेकर 5000 रुपये प्रति किलो तक होती है. इनमें से सबसे महंगी अजवा खजूर है, जो केवल मदीना में पाई जाती है।
खजूर का रेट
Most Expensive Dates: दुनिया भर में खजूर की कई किस्मों की खेती की जाती है, जिनमें से सभी का स्वाद और बनावट अलग-अलग होती है। खजूर का स्वाद और बनावट ही उन्हें एक-दूसरे से अलग और मूल्यवान बनाती है। खजूर में जितना अधिक स्वाद और पोषक तत्व होंगे, उसकी कीमत उतनी ही अधिक होगी। ऐसे में आइए जानते हैं खजूर की कुछ लोकप्रिय किस्मों और कीमतों (खजूर रेसिपी) के बारे में।
खजूर के लोकप्रिय किस्म
- फर्द -210 रुपये प्रति किलो
- शुमरी – 210 रुपये प्रति किलो
- तईबा -225 रुपये प्रति किलो
- बेगमगंजी -225 रुपये प्रति किलो
- ओमान -250 रुपये प्रति किलो
- सफवी -270 रुपये प्रति किलो
- खुदरी -250 रुपये प्रति किलो
- हयात -350 रुपये प्रति किलो
- मेधाज -1550 रुपये प्रति किलो
- अजवा -1800-3500 रुपये प्रति किलो
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