Cold Coffee: कोल्ड कॉफी पीना किसे पसंद नहीं है, कई लोग इसे इसलिए नहीं बना पाते क्योंकि उनके घर में कॉफी मेकर मशीन नहीं है। ऐसे में आज हम आपको कोल्ड कॉफी बनाने के हैक्स बताएंगे।
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कोल्ड कॉफ़ी का नाम सुनते ही दिल खुश हो जाता है. अक्सर जब लोग कैफे या रेस्टोरेंट में जाते हैं या ऑफिस में कुछ खास पीना चाहते हैं तो कोल्ड कॉफी ऑर्डर करते हैं। वैसे भी गर्मी के दिन आने वाले हैं और इन दिनों में आपकी प्यास बुझाने और तरोताजा महसूस करने के लिए कोल्ड कॉफी से बेहतर कुछ नहीं हो सकता।
कोल्ड कॉफी अक्सर 100-200 रुपये में मिल जाती है, इसलिए आप इसे घर पर ही बना सकते हैं, वह भी बिना कॉफी मशीन के। बहुत से लोग सोचते हैं कि कोल्ड कॉफी केवल मशीन से ही बनाई जा सकती है, लोगों को झागदार कॉफी बनाने की आसान तरकीबें नहीं पता होती हैं। ऐसे में आज हम आपको घर पर ही रेस्टोरेंट और कैफे जैसी झागदार कॉफी बनाना सिखाएंगे, वो भी बिना कॉफी मशीन के। आप घर पर ही किचन में रखी चीजों की मदद से आसानी से झागदार कॉफी बना सकते हैं।
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Cold Coffee: गिलास की मदद से कॉफी बनाएं
Cold Coffee: झाग वाली चिकनी कॉफी कांच और कटोरी से भी बनाई जा सकती है। इसके लिए एक कटोरे में कॉफी पाउडर, चीनी पाउडर और पानी डालें और तीनों को गिलास के तले से पीटना शुरू करें. लगातार चलाते रहने से कॉफी का रंग बदल जाएगा और मुलायम बेस तैयार हो जाएगा. इसमें दूध, आइसक्रीम और बर्फ मिलाएं और पीने के लिए परोसें।
मथनी से बनाएं कोल्ड कॉफ़ी
Cold Coffee: हर घर की रसोई में मथानी और मूंछ रखी होती है। इसका उपयोग सिर्फ दही और बैटर को फैंटने के लिए ही नहीं किया जाता है. बल्कि आप इससे कोल्ड कॉफी बना सकते हैं. – एक बाउल या जग में कॉफी, चीनी और पानी डालकर अच्छी तरह मथ लें और कोल्ड कॉफी तैयार कर लें.
मिक्सर जार से बनाएं कोल्ड कॉफ़ी
Cold Coffee: कोल्ड कॉफी को मिक्सर जार में बनाना सबसे आसान है. इसके लिए एक छोटे जार में चीनी, कॉफी पाउडर और दूध डालकर पीस लें. आपका कोल्ड कॉफी बेस तैयार है, इसे दूध और बर्फ के साथ मिलाएं और पीने के लिए परोसें।
चाय छन्नी से बनाएं कोल्ड कॉफी
Cold Coffee: अगर आपके पास चॉपर नहीं है तो आप स्टील की चाय की छलनी से भी कोल्ड कॉफी बना सकते हैं। इसके लिए एक कटोरे में कॉफी पाउडर, चीनी और थोड़ा सा दूध डालें और इसे छलनी की जाली से लगातार फेटना शुरू कर दें. कुछ देर में स्मूथ कॉफी तैयार हो जाएगी, जिससे आप कोल्ड कॉफी बना सकते हैं.
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चॉपर से बनाएं कोल्ड कॉफ़ी
Cold Coffee: सब्जी का सलाद काटने और किसी भी चीज को बारीक काटने के अलावा आप चॉपर में कोल्ड कॉफी भी बना सकते हैं. इसके लिए चॉपर में कॉफी, चीनी और थोड़ा सा दूध डालें और चॉपर चलाना शुरू करें. 5-7 मिनट तक लगातार चॉपर चलाते रहें, कुछ देर बाद स्मूद कॉफी पेस्ट तैयार हो जाएगा, इसे एक गिलास में ठंडा दूध, आइसक्रीम और बर्फ के साथ डालें, मिक्स करें और सर्व करें।
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